Яблочный пирог с творогом - теста руками на касаюсь, всё быстро и без дрожжей. Много яблок в тесте, и в начинке

Рецепты с ЯБЛОКАМИ: https://dzen.ru/suite/f89ee6df-e3ea-4549-8bdb-04ff5b096b18

📖Ингредиенты:
Тесто:
Яйца: 2шт
Сахар: 80г
Соль: 1/3 ч.л
Кефир: 100мл (2,5%)
Растительное масло: 80мл
Мука: 200г (+/-)
Разрыхлитель: 6г
Ванилин: 1/5ч.л
Яблоки: 2средних
 
Начинка:
Творог мелкозернистый: 400г
Сметана: 200г (15%)
Яйца: 2шт
Сахар: 50г
Ванилин: 1/5 ч.л
Яблоки: 2 небольших
 
Форма: диаметр 22см
Очень вкусный и пышный пирог без дрожжей с яблоками и творогом, здесь яблоки и в тесте и в творожной начинке.