Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками, самый лучший вариант яблочной начинки.
Рецепт:
мука 600 - 700 гр.
молоко 400 гр.
масло слив.70 гр.
дрожжи 20-25 гр.
соль 1 ч. л.
сахар 2 ст. л.
яйца 2 шт.
масло растит. для разделки теста.
яблоки 1 кг.
сахар в яблоки 2 ст. л.
Готовьте с удовольствием!