Все краски осени в одном вкуснейшем блюде. Рататуй - вкусное овощное блюдо из Франции, можно в пост. Запечённые овощи с вкусным соусом

РЕЦЕПТ
баклажаны 2 шт.
кабачки 2 шт.
помидоры 5-6 шт. или больше
болгарский перец 4 шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика
петрушка
базилик
тимьян
соль, перец по вкусу
растительное масло
Запекать при t 180* 1 час
Приятного аппетита!