В сезон опят делюсь с вами своей любимой заготовкой на зиму! Проще простого, опята в томате
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Опята в томате на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Опята
Лук репчатый
Томатный сок
Масло для жарки
Лавровый лист
Соль
Стерилизованные банки, крышки.
Промытые опята отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на небольшом количестве масла 5 минут.
Отваренные опята откидываем в дуршлаг и далее закладываем в жаренный лук. Выливаем томатный сок и тушим 30 минут на медленном огне.
В окончании доводим до вкуса и закатываем в банки. Готово!