Любимая заготовка из свеклы на зиму: закуска "Выручайка" проще не придумаешь, в борщ, салат, как закуска, без возни и стерилизации.

Любимая заготовка из свеклы на зиму: закуска "Выручайка" проще не придумаешь, в борщ, салат, как закуска, без возни и стерилизации. 
нам потребуется:
свекла 1кг 500 гр
лук 300 гр
растительное масло 100 мл
уксус 9% 50 мл
соль 1 ст.л
сахар 2.5 ст.л
паприка 1 ст.л