Морковь по-корейски ВКУСНЕЕ чем на рынке. Салат-закуска из моркови - простой рецепт

Морковь по-корейски намного вкуснее, чем продают на рынке. В меру острая и очень вкусная. Такую корейскую морковь подают как закуску и добавляют в салаты. Простой рецепт моркови по-корейски.

🥕ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь - 1 кг
Лук - 200 грамм
Чеснок - 7-8 зубчиков средних
Уксусная эссенция 70% - 2 чайные ложки или Уксус 9% - 5 столовых ложек
Сахар - 1 ст. ложка с горкой
Соль - 2/3 ст. ложки
Перец черный молотый - 2/3 ч. ложки
Кориандр молотый - 1 ст. ложка
Кунжут жареный - 2 ч. ложки (по желанию)
Соевый соус - 3 ст. ложки (или по вкусу)
Растительное масло - 125 мл (1/2 стакана)
@ladnaya_kuxnya