Яблочный пирог для большой семьи: нежный, вкусный и простой в приготовлении. Выпечка с яблоками к чаю.

Простой яблочный пирог со сметанной заливкой
Ингредиенты:
Яблоки - 700 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Яйца - 4 шт
Щепотка соли
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сметана - 150 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 180 г
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 10 г
Заливка:
Сметана 20-25% - 250 г
Сахар - 3 ст.л.