Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!

РЕЦЕПТ
Диаметр формы 24 см
Коржи 2 шт.
белки 10 шт.
соль щепотка
сахар 240 г
лимонный сок 2 ч. л.
ванильный сахар 2 ч. л.
кукурузный крахмал 5 ст. л.
фундук 200 г
Крем
сахар 250 г
желтки 10 шт.
молоко 250 мл
ванильный сахар 1 пакетик
сливочное масло мягкое 400 г
ароматизатор "ром"
какао-порошок 1-2 ст. л.
Коржи сушить при t 120-130* не менее 2,5 часов. Затем на 1 час оставить в выключенной духовке, только после этого достать и дать остыть при комнатной температуре. В идеале коржи должны отлежаться сутки.
Приятного аппетита!