Попробовала в гостях, а теперь и сама стала так готовить фарш с кортошков вместо котлет ( деревенский рецепт)

Мясной фарш 800 гр
Соль.
Черный перец.
Чеснок 1-2 зубчика.
Кориандр.
Тимьян.
Лук 1 шт.
Панировочные сухари 2 ст.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Красный болгарский перец 1 шт.
Оливковое масло.
Обжаривайте в течение нескольких минут.
Томатная паста 1 ст.
Томатный соус 1 ст.
Вода 200мл
Соль.
Черный перец.
Сахар.
Накройте крышкой и тушите 7 минут.
Кориандр.
Картофель 4-5 шт.
Накрыть пергаментом и фольгой.
Выпекать при 200°С 60 минут
Зеленый лук.
Приятного аппетита!