Тесто как пух! Булочки как мёд! Зачем я добавляю в тесто уксус.

Невероятно вкусные, пышные, нежные булочки, с красивой румяной корочкой, просто тают во рту , а короче - булочки как мёд.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 600 гр.( + 200 гр по надобности).
молоко 400 мл.
сахар 4 ст. л.
сухие дрожжи 8 гр.
яйцо 2 шт.
растит. масло 80 мл. ( 5 ст.л.)
соль 0.5 ч. л.
разрыхлитель 10 гр.
сливочное масло 50 гр.
уксус 9% 1 ст. л.
Для смазывания: желток 1 шт. + молоко 2 ч. л.
Для посыпки: кунжут 2 ст. л. ( по желанию).
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, средний уровень, режим " верх-низ" 30-35 мин. ( до готовности).
Удачной вам выпечки!
Мой канал в Ютубе: https://www.youtube.com/c/НакухнеуЛюбани