НОЯБРЬ 2022 Свинина в ананасе по-карибски

Ноябрь в мясном календаре Сибагро! Готовим свинину в ананасе по-карибски.

Ингредиенты:
Окорок Сибагро – 800 г
Ананас
Отварной рис – 1 стакан
Зеленая фасоль
Острый перец
Болгарский перец
Чеснок
Лук
Апельсин
Консервированная кукуруза
Соль
Растительное масло

Приготовление:
1. Свинину нарезать кубиками 2 на 2 см. Обжарить свинину в разогретой сковороде на растительном масле.
2. Нарезать лук и отправить его обжариваться к мясу. Нарезать болгарский перец, немного острого перца, зеленую фасоль, чеснок.
3. Все эти нарезанные ингредиенты так же отправить в сковороду. Всыпать ½ банки кукурузы. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Ананас разрезать на 2 части. Вырезать мякоть и добавить в сковороду. Отварной рис высыпать в сковороду, всё хорошенько перемешать и полить апельсиновым соком.
5. Выложить рис с мясом и овощами в половинки ананаса и украсить зеленью на свой вкус. Приятного аппетита!