Это блюдо - отличная альтернатива плову. Делать его намного проще, а вкус - такой же (даже лучше 👍). Рис заранее варить не надо

Рис в это блюдо я кладу сырой, заранее не подвариваю. И поверьте, он получается рассыпчатый, вкусный, пропитанный соком запеченного мяса. Такой рис съедается чуть ли не быстрее самого мяса. А ещё у меня очень вкусный и интересный маринад для мяса, благодаря которому мясо получается "не передать словами" 😋
РЕЦЕПТ:
Рис сырой - 2 стакана 
Лук - 1 шт 
Морковь - 1 шт 
Сливочное масло 30 г
Растительное масло - 3 ст ложки 
Соль, перец - по вкусу 
Вода - 1,5 - 2 стакана 
Свиная лопатка - 1,5 кг
Маринад:
Майонез - 1 ст ложка
Горчица в зёрнах - 1 ст ложка 
Томатная паста - 1 ч ложка
Соль адыгейская - 1 ч ложка
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Специи для свинины - 1 ч ложка