ЖАРКОЕ из печени по - цыгански.

Рецепт:
печень - 800 гр.
картофель - 700 гр.
лук -1 шт.(150 гр.)
морковь - 2 шт. (100 гр.)
мука для обваливания - 3 -4 ст. л.
масло подсолнечное - 100 гр.
приправа "перец чесночный" - 1,5 ч. л.
приправа "для гриля" - 1,5 ч. л.
соль - 2 ч. л.
чеснок - 3 зубчика
вода - 200 гр.

Приятного аппетита!