Долма из фаршированных баклажанов и перцев Очень вкусное блюдо

Долма - это начиненные, или, как говорят, фаршированные начинкой овощи или листья. В этом ролике Мы расскажем про долму из баклажанов, болгарского перца и томатов. (томаты в нашу долму к сожалению не вошли) Это одно из популярных летних блюд. Его еще называют « Долма летняя».А еще у этого блюда есть романтическое название - долма «Три сестры».
В рецепте мы расскажем, как приготовить летнюю долму, так, чтобы и овощи не разварились, и получилось вкусное блюдо. Овощи фаршируют мясным фаршем это или баранина, свинина или говядина, или смесь того и другого.