ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА деревенская от Доброслав13 Паштет в оболочке

телеграмм чат для общения подписчиков канала Доброслав13 https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
 @Доброслав13 - съедобное / несъедобное  - рейтинги и обзоры продуктов, сухих пайков и интересных напитков https://www.youtube.com/channel/UCXnJ6mm6ZcMgnAi1Pth_wSg/featured
Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
Яндекс деньги Ю мани : https://yoomoney.ru/to/4100111669051263

Что бы приготовить вкусную домашнюю деревенскую ливерную колбасу от  @Доброслав13  нам потребуется (из расчета 1 кг массы)
печень 400 грамм
жир 325 грамм
мясо 325 грамм
соль 13 грамм
сахар 2 грамма
лук 35 грамм
Термообработка 1 - Су Вид 72,5 градуса 5 часов
Пряности
ПЧМ 2,5 грамма
кардамон 1 грамм
имбирь 1 грамм

оболочка свиная черева 42-44

Термообработка 2 - при 80 градусах до 70 в центре
Обязатьельно быстрое охлаждение

Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения подписчиков канала Доброслав13 https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео https://t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте https://vk.com/lavkadobroslava
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13
YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa7d00b3fd6c24