Царская уха двойная ! Вкусный проект

Рецепт боббезной ухи! Только вот не знаю ребята на следующий день закисла в холодильники ! Может из за того что положил мало соли говорят !?
Ну а кода она свежо сваренная очень аппетитнейшая !
Нам понадобится
Щука -1кг.
Перец горошек-8 шт.
Лавровый лист-1 шт.
Луковица-1 шт.
2 моркови
Корень петрушки-1 шт.
Пшено-1/2 стакана
Вода-2-2.5 л.
Укроп-1/2 пучка
Карасей и/или окуней-500 гр.
По желанию картофель