Тигровые Булочки ✧ Tiger Bread

Замечательные тигровые булочки с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить!
---
Для теста:
350-370 г пшеничной муки
125 мл воды
125 мл молока
30 г сливочного масла
5 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
---
Для намазки:
40 г рисовой муки (+1-2 ч. ложки по необходимости)
50 мл воды
2 г сухих быстродействующих дрожжей
щепотка соли
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка растительного масла