Маринованная КАПУСТА на зиму, цыганка готовит.

Рецепт на 3-х литровую банку:
капуста - 2 кг.
морковь - 1 шт. (100 гр.)
вода - 1 л. 200 мл.
соль - 2 ст. л. с горкой (60 гр.)
сахар - 4 ст. л. (100 гр.)
чёрный перец горошек - 1/2 ч. л.
перец душистый горошек - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
уксус 9% - 6 ст. л.
масло растительное - 3 ст. л.
лавровый лист - 2 шт.

Приятного аппетита!