Запеченная курица с овощами! Самая сочная и вкусная курочка в духовке! Рецепты на Новый год.

Курица с овощами в духовке - очень простое и вкусное блюдо для выходного дня и на праздничный стол. Курочка получается очень сочной, нежной, ароматной в сочетании с мягкими, запеченными овощами.
РЕЦЕПТ
курица - 1 шт.
картофель - 4-5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
розмарин - 1-2 веточки
растительное масло - 1-2 ст. л.
соль - 1 ч. л. без горки или по вкусу
перец - по вкусу
тимьян (по желанию) - 1/2 ч. л.
петрушка или другая зелень (в видео - замороженный шпинат)