Торт Twix ! Такой вкусный, что просто невозможно насладиться !

Ингредиенты:

150 г сливочного масла (комнатной температуры).
50 г сахарной пудры.
щепотка соли.
Взбивать около 5 минут.
1 яйцо (комнатной температуры).
45 мл молока.
380 грамм муки.
5 г разрыхлителя для кексов.

Замесить мягкое тесто.
Делим на 7 частей.
Поставить в морозилку на 30 минут или в холодильник на 2 часа.

Раскатать каждый шарик теста по очереди. Диаметр 21см.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 5-7 минут.

Карамель:

Сахар 115 г (растопить до янтарного цвета). Сливочное масло 50 (замороженное).
Хорошо смешать.
Сливки (30-33%) 80г. соль 1/4 чайной ложки.
Дайте остыть.

Пломбир:

Свежий сыр 500гр.
сахарная пудра 40гр.
Шоколад 75г (растопить).
Взбитые сливки (33-36%) 200г
Взбивать 3-4 минуты.
Охладите в течение 5-6 часов.

Глазурь:

Молочный шоколад 150г (растопленный). Растительное масло без запаха 30мл. Залейте глазурью и поставьте в холодильник на 5-7 минут.

Вам нравится рецепт?
Пожалуйста, напишите в комментариях. Большое спасибо! Спасибо, что досмотрели мое видео до конца! Приятного аппетита!