Готовим правильно ГУСЯ на новый год.

На ОДНОГО ГУСЯ; соль 15 гр на 1 кг гуся чеснок 2 ч.л итальянские приправы 1 ч.л. лавровый лист 3 шт черный молотый перец 1 ч.л. подсолнечное масло 3 ст.л Приправы можно добавлять на свой вкус и желание какие вам нравятся.