Вместо "Селедки под шубой" на Новогодний стол буду готовить салат "Норвежский каприз": попробовали 5 лет назад и теперь очень часто готовлю

Ингредиенты:
• Картофель - 2 шт
• Свекла - 2 шт
• Филе сельди - 250 г
• Яблоко - 1 шт
• Огурцы маринованные - 100 г
• Лук - 1 шт
• Майонез - 150 г
• Яйца - 2 шт
• Зеленый лук - для украшения салата

Заправка для свеклы:
• Сахар 1 ч л
• Соль 0,5 ч.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.

Готовьте с удовольствием!