Очень нежный и ароматный кекс из творога с лимоном 🍋

Рецепт :
Творог 280 г.
Масло сливочное 🧈 100 г.
Сахар 220 г. ( 11 ст.л.)
Мука 220 г.( 11 ст.л.без большой горки (см.в видео) )
Яйца 🥚 3 шт .
Соль щепотка
Разрыхлитель 7 г. или 1,5 чайной ложки
Сода 2-3 г. или 0,5 ч.л.
Лимон 🍋 1 шт .
Ванилин по вкусу