Наготовил славных котлеты с советской подливкой. Очень вкусно. Делюсь рецептом
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Печь Caso https://comfort-max.ru/catalog/back-oven/pech-caso-caso-to-26-electronic
Ингредиенты
Котлеты
Свинина – 450 граммов
Говядина – 450 граммов
Репчатый лук – 1 большая луковица
Белый хлеб – 1/3 батона (кусочков 8-10)
Молоко – 70-100 мл
Вода для фарша – 150 мл
Соль - 1-1,5 ч.ложки (10-15 граммов)
Перец - 1/2 ч.ложки
Хмели сунели - 1 ч.ложка
Подлива
Сливочное масло – 20 граммов
Растительное масло – 2 ст.ложки
Мука – 2 ст.ложки
Томатная паста – 1 ст.ложка
Сметана – 1 ст.ложка
Вода – 400 мл
Черный перец - 1/3 ч.ложки
Орегано - 1/2 ч.ложки