Подводные камни локализации iOS-приложений, или Как мы локализовали Яндекс Еду

В докладе расскажем о том, с какими особенностями локализации Яндекс Еды для iOS нам пришлось столкнуться в процессе.
Обсудим:
Как мы хардкодили русский язык, как можно внутри приложения сделать функцию выбора языков и как это работает.
Что случилось после: как iOS интерпретировала наш хардкод. В частности, почему после обновления всё равно приходилось выставлять армянский в настройках и почему это работает именно так.
Как и в какой момент iOS решает, на каком языке запустить приложение и почему работает именно так.
Почему в одном алерте может быть текст на трёх разных языка, и это нормально.
Как работает система выбора языков в iOS.