Готовим дома Хинкали по-домашнему! Хинкали в заморозку! Хинкали на праздничный стол и очень простое тесто!

Очень простой рецепт, да простят мне знатоки этого рецепта !Это видео для того что бы еще раз с кем то поделится ,а может даже поспорить как правильно, а как нет. Последнее время время хозяйки все чаще жалуются о том что после заморозки пельменей вареников хинкали и всего остального при варке лопается или трескается тесто. На это есть ряд причин: если вы достали сразу из морозилки продукцию и отправили сразу в кипяток то есть вероятность что тесто начнет трескаться.
Значит нужно заранее достать и дать возможность полежать на кухонном столе, .минут 15
в тесто последнее время нужно добавить раст .масло что бы оно стало эластичным
и что бы не разварилось при замесе тесто должно быть очень тугим