Для самых занятых! Горячее блюдо на Новый год и на Рождество! Мясные ватрушки с грибной начинкой

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
В Ютубе www.youtube.com/...rishkevich
в Дзен https://dzen.ru/id/6224ad53bb1b992f9f5fb09e
в Рутубе rutube.ru/.../23913661/
в Телеграм t.me/...rishkevich
Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
Мясные Ватрушки с Грибной Начинкой - потрясающе вкусное, нежное и сочное мясное блюдо! Мясная основа с приятным вкусом специй просто идеальна с очень интересной, и ароматной грибной начинкой! Это просто и бюджетное горячее блюдо всегда имеет успех за праздничным столом! Обязательно приготовьте к праздникам - ваши близкие будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина) - 800 г
Куриные яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 100 г
Специи - молотый кориандр, мускатный орех, тмин, смесь перцев
Соль - по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны - 220г (в начинку) + 6 шт.
Лук репчатый - 100 г
Вода (для соуса) - 150 мл
Сметана (15 %) - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Смесь перцев, соль - по вкусу
Сыр (не менее 45% жирности) - 100 г
Вода (для заливки в форму) - около 80 мл
Форма для запекания 25-35 см
Приятного вам аппетита!