БЫСТРЫЙ и СЫТНЫЙ БУТЕРБРОД из КОРЕИ от Бельковича | ПроСто кухня

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 г (3 р.) («Глобус», 1 кг = 16 р.)
Морковь 1 шт. (1 р.) («Ашан», 1 кг = 13 р.)
Яйцо куриное 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 80 р.)
Ветчина 2 слайса (13 р.) («Ашан», 9 слайсов = 60 р.)
Масло сливочное 30 г (27 р.) («Перекрёсток», 180 г = 160 р.)
Тостовый хлеб 2 ломтика (6 р.) («Ашан», 10 ломтиков = 29 р.)
Зелёный лук 20 г (9 р.) («Глобус», 250 г = 119 р.)
Масло подсолнечное 10 мл (1 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.) 
Сахар 3 щепотки (1 р.) («Ашан», 1 кг = 63 р.)
Кетчуп 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 350 г = 65 р.)
Горчица сладкая 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 190 г = 55 р.)
Соль

Итого: 1 бутерброд = 71 р.

Приготовление

Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на тёрке. Овощи подсолить и 
«отжать», чтобы ушёл лишний сок.
Зелёный лук нарезать и отправить к овощам. Разбить в миску куриное яйцо и 
перемешать.
Капустную массу выложить на сковородку в форме прямоугольника и обжарить на 
подсолнечном масле.
Каждый ломтик хлеба посыпать сахаром (по 1 щепотке) с одной стороны. 
Обжарить хлеб на сливочном масле — сначала сахарной стороной, затем 
обратной.
Обжарить ветчину.
На ломтик хлеба положить капустную котлету. Посыпать её сахаром (1 щепотка), а 
также полить горчицей и кетчупом. Выложить ветчину и накрыть вторым ломтиком 
хлеба.
Сервировка
Сэндвич разрезать пополам.