Гранатовая настойка: результаты и дегустация

Пришло время завершить эксперимент по изготовлению гранатовой настойки и сделать дегустацию. В видео я фильтрую настойку и дегустирую. Получился отличный результат, рекомендую к изготовлению. Сейчас настойка отправилась на балкон на стабилизацию вкуса.

Конецный рецепт:
1. Почистить 2 (ДВА) средних спелых и сладких граната, зерна не давить
2. Засыпать в техлитровую банку и залить 1 литром 40% или 50% самогоном
3. Добавить цедру с 1 среднего лимона. Лимон предварительно тщательно вымыть в горячей воде, особенно если он из супермаркета
4. Добавить 1 (одну) чайную ложку без горки натурального меда.
5. Установить вакуумную крышку Вако и оставить в темном теплом месте, встряхивая каждый день на 1-2 недели (у меня стояло чуть больше 2,5 недели).
6. Отфильтровать, перелить в бутылку и дать стабилизироваться в прохладном месте 1-2 недели.