Улыбнуло название, но все равно приготовила. Получилось очень вкусно. Готовлю плов с квашеной капустой с необычным названием "Капизняк"

Под этим необычным названием скрывается сытное, вкусное и очень простое домашнее блюдо, напоминающее плов. Но, помимо риса и мяса, в капизняк идёт третий не менее важный ингредиент - квашеная капуста! За счёт квашеной капусты блюдо имеет пикантный вкус с небольшой кислинкой, рис получается рассыпчатым, а мясо - мягким и сочным.

Продукты (на 6 порций, примерно )

Свинина (или другое мясо) - 500 г
Рис - 200 г
Капуста квашеная - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Воды сколько потребуется.