МУССОЫЙ ТОРТ на основе из бисквита на горьком шоколаде БЕЗ МУКИ 0+

Дорогие мои, сегодня хочу поделиться с вами рецептом муссового торта на основе бисквита из горького шоколада без использования муки. Все очень просто и этот торт особенно понравится ценителям шоколада.    
   ☆ Нам понадобится:
          Для бисквита:
- 150гр горького шоколада;
- 75гр сливочного масла от 82% ;
- 15гр какао порошка;         
- 130гр сахарного песка;
- 90гр миндальной муки;
- щепотка соли;
- 10гр ванильного сахара;
- 3 яйца комнатной температуры:
       Для шоколадного мусса:
- 150гр горького шоколада;
- 240мл сливок от 33%; 
- 10гр желатина;
- 50мл холодной воды.
 Выпекать при t- от 180 С 40-45 минут
==================================
Видео на YouTube https://youtu.be/Z2t-oZjb82c

Мой канал на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCY3v0ohhaxMQc0X9RGJWqYA

Мой Instagram
http://instagram.com/samvelkhlgatian
===================================
YouTube Audio Library; UMPG Publishing, LatinAutorPerf, Kobalt Music Publishing