Диабетику. Ватрушки с ягодами, творожные. Яркие, вкусные, малоуглеводные

Лучшие рецепты для диабетиков от Мари Дениз https://www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/
Для тех, кому важно, чтобы рецепты всегда были под рукой, предлагаю сборники книг из серии Хитрая кухня для диабетиков.
Серия пополняется новыми выпусками, и со временем в ней будет все, что только может пожелать душа диабетика!
Приобрести сборники рецептов можно на моем сайте  https://www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/

Узнать информацию о текущем наборе групп по Подбору индивидуального питания для диабетиков можно здесь https://www.marideniz.com/Нормализуем-сахара/

Присоединяйтесь к Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
Почта для записи на индивидуальную консультацию: marideniz.a@mail.ru
Мой профиль в Вконтакте https://vk.com/marrideniz
Мой сайт Мари Дениз www.marideniz.com


Сегодня у нас ватрушки! Да не простые, а из ячменной муки. Да, да, да, вы все правильно поняли – мука из ячменя. Вот удивятся-то те, кто не любит перловку. Ведь ватрушки получаются пышные, нежные, просто чудо, а не ватрушки!
Сегодня у меня клюква. Захотелось кисло-сладкого вкуса.
Можно взять любые любимые ягоды!
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Творог – 200 грамм;
Яйцо – 1,5штуки (Одно яйцо плюс белок);
Ячменная мука – 70 грамм;
Сода – ¼ ч.л.;
Соль – по вкусу;
Подсластитель – 3 грамма (в пять раз слаще сахара)

НАЧИНКА:
Творог – 100грамм;
Сметана – 50 грамм;
Клюква – 80 грамм (можно заменить любыми любимыми ягодами)
Подсластитель – 10 грамм (в пять раз слаще сахара)

УКРАШЕНИЕ:
Яичный желток – 1 штука

КБЖУ на 100 грамм:
Белки – 15,5 грамма;
Жиры – 10,4 грамма;
Углеводы – 10,9 грамма
195,1 кКал
Приятного аппетита!