Как сделать домашний коньяк в дубовой бочке? Самогоноварение для начинающих.

Книги Самогон Саныча по самогоноварению:
1). "Самогоноварение для "чайников" https://ridero.ru/books/samogonovarenie_dlya_chainikov/
2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки"
- для зрителей РФ здесь https://ridero.ru/books/teper_kogda_u_vas_est_samogonnyi_apparat_chto_mozhno_prigotovit_nastoiki/ ,
- для зарубежных зрителей здесь - https://www.amazon.com/dp/B07H3STBXD
Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:
3:13 - Какой поджарки использовать бочку для настаивания домашнего коньяка?
4:01 - Как узнать какая поджарка внутри бочки?
4:23 - На Кавказе 16 суток идет процесс подготовки бочки перед использованием и добавляется сода. Не скажется ли сода на конечном хим составе коньяка?
4:58 - Что такое "лужение" бочки?
5:09 - Обязательным является "лужение" бочки?
5:39 - Что такое "ангелы"? Что означает "ангелы взяли"?
6:24 - Можно ли добавлять в бочку объем, взятый "ангелами"?
6:34 - Сколько времени нужно, чтобы коньяку дать "дойти"?