4 бомбических рецепта куриных котлет! Готовлю часто по каждому из них
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Первый рецепт – «Пожарские» котлеты
· филе куриной грудки – 500 г;
· батон – 250 г;
· 10% сливки – 100 мл;
· сливочное масло – 100 г;
· соль – 1 ч.л.;
· черный перец молотый – 1/4 ч.л.;
· растительное масло.
Количество: 6 штук
Второй рецепт – котлеты с грибами в духовке
· куриный фарш – 500 г;
· грибы – 150 г;
· лук – 1 шт.;
· сливочное масло – 50 г;
· сыр – 50 г;
· чеснок – 1 зубчик;
· соль – 1 ч.л.;
· специи для курицы – 1 ч.л.;
· зелень петрушки – 3-4 веточки;
· панировочные сухари – 2/3 стакана;
· растительное масло – 1 ст.л.
Количество: 6 котлет
Третий рецепт – куриные котлеты с ветчиной и сыром
· куриный фарш – 600 г;
· батон – 150 г;
· вода – 100 мл;
· сыр (моцарелла или сулугуни) – 6 ломтиков (80-100г);
· ветчина – 12 ломтиков (200 г);
· яйца – 2 шт.;
· мука – 2 ст.л.;
· панировочные сухари – 6 ст.л.;
· соль – 1 ч.л.;
· перец черный – щепотка;
· растительное масло для жарки.
Количество: 6 порций
Четвертый рецепт – Котлеты из куриной грудки с кабачком
· фарш из куриной грудки – 300 г;
· кабачок – 0,5 шт. (180 г);
· морковь – 1 шт. (80 г);
· овсяные хлопья – 0,5 стакана;
· яйцо – 1 шт.;
· соль – 1 ч.л.;
· специи для курицы – 0,5 ч.л.;
· кетчуп – 2 ч.л.;
· растительное масло – 1 ч.л.
Количество: 8 котлет
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.