ВПЕРВЫЕ! БЕЗ ФОРМОВКИ И ЗАМЕСА! ХЛЕБ ДЛЯ НОВИЧКОВ!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Впервые проверяем хлеб, который не нужно месить, а после расстойки формовать руками! В этом рецепте тесто руками не касаемся!
Ингредиенты:
Хлеб по традиционному рецепту
500 г пшеничной муки
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки сухих дрожжей (1г)
360 г воды
Хлеб для сэндвичей
500 г пшеничной муки
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки сухих дрожжей (1г)
360 г воды
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка яблочного уксуса