Простой рецепт одновременно нежного, мягкого и хрустящего хвороста

Рецепт очень простой, быстрый, хворост получается пышный, вкусный, нежный и хрустящий одновременно. Порадуйте своих родных таким лакомством, тем более скоро выходные.
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/Y9uyUOlgBBSdrZ6j?share_to=link

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• яйца - 2 шт.
• сахар - 3 ст.л.
• соль - щепотка
• сметана (15-20%) - 250 г
• разрыхлитель - 10 г
• сливочное масло (мягкое) - 20 г
• мука - 450 г
• растительное масло - для жарки
• сахарная пудра - для посыпки

Получается 33 шт.
Жарим на среднем огне с двух строн до золотистого цвета 1-2 минуты.