Быстрый шоколадный пирог с кремом! Миксер не нужен!

С этим пирогом и торт не нужен!
Форма 20×30см
Стакан 250 мл
Рецепт :
1 яйцо
200 гр сахар ( 1 стакан )
60 гр раст.масло ( 8 ст.л )
100 мл молоко ( 1/2 стакана 200 мл )
125 мл кипяток ( 1/2 стакана )
160 гр мука ( 1 стакан )
40 гр какао ( 4 ст.л )

10 гр ванильный сахар
10 гр разрыхлитель
Соль щепотка
Крем:
100 гр молочный шоколад
200 гр сметана ( у меня 15 % )

1. В миске смешать до однородности яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, раст.масло. затем влить молоко и все размешать. В полученную массу просеять муку, разрыхлитель, какао. Замесить тесто без комков и влить кипяток. Быстро все перемешать.
2. Дно и бока формы выстелить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму и выпекать пирог 40-45 минут в заранее разогретой духовке на 180 градусов режим верх-низ. Готовность проверить на сухую зубочистку. Остывший пирог сверху смазать кремом. Для крема нужно растопить шоколад в микроволновке или на паровой бане и смешать растопленный шоколад со сметаной. Верх пирога можно посыпать тертым шоколадом и орехами. Приятного чаепития! 
https://www.youtube.com/watch?v=IeIDk73jhA0

ОтветитьПереслать