Воздушный кекс с тонким ароматом апельсина и насыщенным вкусом шоколада, его обязательно нужно сделать и порадовать родных

Нам потребуется:
На форму около 24 см
🥧
Тесто для кекса:
• Яйцо — 2 шт.
• Апельсин — 2 шт.
• Сахар — 180 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана 10-15% — 100 г
• Горький шоколад — 100 г
• Сода — 1 ч.л.
• Соль — 0,25 ч.л.
🍰
Шоколадный ганаш:
• Горький шоколад — 100 г
• Сливки 33-35% — 60 г