Беру свиные уши и вот что получается. Вкусная, дешёвая закуска за 80 рублей(делюсь)

Беру свиные уши и вот что получается. Вкусная, дешёвая закуска за 80 рублей(делюсь)
нам потребуется:
свиные уши 4 шт
для варки( 2 литра воды,1 ст.л соли,морковь,лук,лавровый лист 1 шт,перец горошек 15-20 шт)
лук репчатый 2 шт
растительное масло для жарки
чеснок сушеный 1 ч.л
хмели-сунели приправа 1\2 ч.л
паприка молотая 1 ч.л
черный перец молотый по вкусу
соль по вкусу
соевый соус 3-4 ст.л
зеленый лук для украшения