Этот торт - моя «палочка-выручалочка», когда нужно очень быстро сделать торт. Сочетание вкуса коржей и крема в нём - просто идеальное

Друзья, сегодня у нас будет супер шоколадный, супер влажный, нежный торт с кремом ЧИЗ. Сочетание шоколадных бисквитов со сливочным кремом Чиз - это что-то бесподобное. А если учесть, что тортик делается просто, то он запросто может стать нередким гостем на вашем праздничном, и не только, столе.

Рецепт шоколадного бисквита :

1 стакан сметаны 
1 стакан сахара 
1 стакан просеянной муки 
1 яйцо
2 ст. ложки какао 
1 ч. ложка без верха соды 
Щепотка соли 

Размер формы 21 * 26 см (можно чуть меньше или круглую, диаметром 23, 24 см)

Рецепт крема ЧИЗ :

200 гр сливочного сыра (любого)
200 гр охлажденных сливок (33 %)
40 гр сахарной пудры

Рецепт пропитки:

100 гр горячего молока
50 гр тёмного шоколада
1 ст. ложка сахара