Овощной торт

Понадобится:
280 г картошки, 250 г свеклы, 2 г перца, 200 г моркови, 5 яиц, 300 г огурцов, 70 г зеленого лука, 200 г капусты, 80 г яблок, 250 г майонеза.
Для маринада капусты
2 ст. л. уксуса, дес. л. сахара, 0,3 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца, 1/3 ч. л. кориандра.