Для меня это находка, а не рецепт. Быстро, без заморочек и продукты доступные

Ингредиенты:
- куриное филе - 800 гр 
- соль, перец, специи по вкусу 
- мука 2 ст.л. для обсыпки + 1 ст.л для соуса 
- растительное масло 
- лук - 1 шт 
- шампиньоны - 300 гр 
- сметана жирная 30 гр. или сливки 10% - 200 мл 
- сыр - по вкусу