Суп ХАРЧО по - грузински Классический пошаговый рецепт
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Рецепт:
Кастрюля объемом 2 литра.
Говядина на кости ( у меня говяжьи ребра - 500 гр.)
Рис - 1/3 стакана ( стакан 250 гр.)
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Аджика - 1 ч.л.
Уцхо сунели или хмели сунели - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Зелень кинзы.
Соль по вкусу.