Мусульманский праздника без неё не будет. Воздушная, ВОТ ТАК надо готовить настоящию КАТЛАМУ! Даже остыть не успеет! Супер Катлама!
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Ингредиенты
250мл холодная вода
1 ч. л соль
2 шт яйцо
100гр сливочное масло
1 ч. л разрыхлитель
600гр мука+/-
Смазать тесто 150гр сливочное масло + 50гр растительное масло
Кукурузная крахмал
Сверху сахар
Для жарки 500гр растительное масло