Курица в соевом соусе с медом. Кисло-сладкий вкус. Для праздника и не только. Готовится не сложно.

Рецепт курицы в соевом соусе с медом. Такой рецепт считается классическим. Готовится не сложно из простых продуктов.
Не сложный маринад придает курочке сочность, неповторимый вкус и аромат. Подойдет на праздничный стол и не только. Приготовим!

Ингредиенты:
1. Курица - 410 гр.
2. Лук - 400 гр. 2 большие луковицы
3. Мед - 1 ч.л.
4. Соевый соус - 2 ст.л.
5. Томатный сок - 1 стакан 250 мл.
6. Специи для курицы - 1 ч.л.
7. Раст-е масло - 3 ст.л.

Приготовление
1. Луковицы разрезавем на 4 части Затем лук нарубаем полосками толщиной 0,7 см.
2. Готовим соевый соус
В чистую миску наливаем соевый соус, добавляем мед, томатный сок.
Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
3. Подготавливаем курицу.
Хорошо обрабатываем и моем. Просушиваем бумажными полотенцами. Если нужно слегка посаливаем.
4. Сковороду разогреваем и смазываем небольшим количеством растительного масла. Обжариваем курицу до золотистого цвета в течении 8-10 минут, дважды её переворачивая.
5. В соевый соус всыпаем специи для курицы, перемешиваем.
В соус перекладываем обжаренную курицу, чтобы мариновалась.
6. На сковороду после обжарки курицы выкладываем лук, добавляем растительное масло и пассируем до золотистого цвета, в это время курицу в соусе несколько раз переворачиваем.
7. Курицу перекладываем поверх лука, и поливаем половиной соуса.
Закрываем крышкой и тушим курицу в течении 8-10 минут.
Затем курицу переворачиваем, поливам оставшимся соусом и продолжаем готовить еще 5-8 минут. Плиту выключаем и оставляем курицу настаиваться в течении 20 минут.
8. Готовую курицу с соусом перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита.