Двойной ванильно-шоколадный краффин. Пасхальная выпечка

На две формы (диаметр 15 см, высота 12 см)
Ингредиенты:
Мука - 770 г (400 г в ванильное тесто и 370 г в шоколадное)
Какао-порошок - 30 г
Яйца - 4 шт (2+2)
Масло сливочное - 100 г (в тесто) + 100 г для прослойки
Сахар - 150 г
Молоко - 300 г
Дрожжи прессованные - 20 г (10+10)
Ваниль или ванильный сахар
Цукаты, изюм - 100 г
Орехи - 50 г
Соль - 1/2 ч.л.