Облако, а не кексы. Можно не жевать. Вкусно и просто.

125гр. сметаны
125 мл. воды
2 яйца
90 гр. растительного масла
160 гр. сахарного песка
200 гр. муки
1/2 ч. ложка соды
щепотка соли

Крем:
200 мл. молока
2 ст. ложки сахарного песка
2 ст. ложки муки