Наш 100летний семейный рецепт курицы. Готовлю каждую неделю по 2раза. Научила всех подруг!

Курица 2 кг.
Вода.
Лук 2 шт.
Стебель сельдерея 1 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Лавровый лист 4 шт.
Корешки петрушки 4 шт.
Соль 1 ст.л.
Черный перец горошком 1 ч.л.
Варить 10 минут после закипания.
Масло растительное 2-3 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Смесь трав 1 ст.л.
Смазать курицу соусом.
Картофель 6-7 шт.
Лук 1-2 шт.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Сухая петрушка.
Масло растительное 2 ст.л.
Запекать 45 минут при 200 С.
Курицу накрыть пергаментом.
За 10 минут до окончания снять пергамент.
Укроп.
Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!
Приятного аппетита!