Тот самый торт "Мадьярский" (на сковороде). Это бомба, вкуснота. Торт с манкой (без духовки). Простой домашний тортик из простых продуктов

Сегодня готовим медовый торт «Мадьярский» на сковороде. Это простой в приготовлении тортик из доступных продуктов, который отлично подойдет для семейного чаепития в будни. 
►10 лучших кремов для Медовика https://dzen.ru/a/ZD6V9CnEknGxvRhw?share_to=link
ИНГРЕДИЕНТЫ
►КОРЖИ:
450-500 г пшеничной муки в/сорта + мука для работы с тестом (если тесто сильно липнет, то добавьте ещё муки, чтобы с тестом было удобно работать)
70 г сливочного масла
2 яйца (110 г)
100 г мёда
1 ч.л. соды
200 г сахара
Щепотка соли
-
►КРЕМ:
700 г молока
200 сахара
100 г манной крупы (у меня сорт М)
130 г пюре лимона (🍋 ПЮРЕ ЛИМОНА ВПРОК https://dzen.ru/video/watch/63d7bff2e1fddd4e29354c89 )
300 г сливочного масла 82,5%
Цедра с 1 лимона (по желанию)
Щепотка ванилина или ванильный сахар
Щепотка соли
-
Итоговый вес торта: 2 кг
______________________________________
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62b6b21ce807153b41cefa71
______________________________________
Нейтральный гель https://dzen.ru/video/watch/643bef016f99ba706be994f3
______________________________________
►►► Кремы для медовика:
►Густой сметанный крем из любой сметаны, без загустителей https://dzen.ru/video/watch/60da46096f2c3c131a67d427
►Классический крем Дипломат (Пломбир) со вкусом мороженого https://dzen.ru/video/watch/5f74cad6a278162475e72679
►Сметанно-сливочный крем для торта. Нежный, лёгкий, воздушный https://dzen.ru/video/watch/60da45eb6f2c3c131a67d41f
►Крем для торта за 1 минуту, с творожным сыром и маскарпоне https://dzen.ru/video/watch/60da45926f2c3c131a67d409
►Классический крем Шантильи (взбитые сливки) https://dzen.ru/video/watch/623b3bd983677351275a8d33
►Классический заварной крем Патисьер https://dzen.ru/video/watch/623b076ec3cbfe12630d442b
►Сметанный крем для медовика за 5 минут https://dzen.ru/video/watch/5f74caca43843e72da14d0c0
►Простой и вкусный крем из сметаны и сгущенки https://dzen.ru/video/watch/60da45076f2c3c131a67d3e7
►Рецепт крема из СССР: недорогой, но очень вкусный https://dzen.ru/video/watch/62bd22ee79fc206d7f62a582?t=9
______________________________________
ПОДБОРКА С ДРУГИМИ ВКУСНЫМИ КРЕМАМИ (НА ЛЮБОЙ ВКУС) https://dzen.ru/suite/89faaeba-2603-467e-b92e-68b39d5a19c7
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗