Самая вкусная bbq еда получается именно тут , Вам позавидуют все вокруг - СМОКЕР ГРИЛЬ БАРБЕКЮ из газовых баллонов своими руками Приспос

Приспособление из баллона, предназначенное для готовки мясных блюд, используется и как непосредственно гриль, и как барбекю, мангал или коптильня. В него входят:



корпус который предназначен для сгорания угля,

решётка;

поддув;

крышка;

подставка с ножками.

дымоход .

Для мясных блюд горячего копчения «с дымком», труба не нужна, исходящий от углей дым направляется сразу на продукты.

Также есть вертикальная шахта для холодного копчения.



В смокер-гриле bbq холодного копчения камеры соединяют дымоходом, остужающим воздух. В обычном гриле мясо готовится на решётке посредством волны жара, исходящего от сжигаемого древесного угля. Температура регулируется при помощи дверцы.



Важно. Лишь гриль даёт гарантию того, что мясные заготовки полностью прожарятся. Это происходит благодаря равномерному воздействию тепла со всех сторон.



Гриль, барбекю и коптильня для мяса работают по одному принципу, приготовление еды осуществляется посредством жара, исходящего от сгорающего топлива. Только на гриле жарящееся мясо размещают на решётке, причём температуру можно регулировать при помощи крышки поддува, сами продукты переворачивать не требуется.

А мангал можно использовать для приготовления шашлыка, в нём есть решётка.